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美女脱了个精光露出奶囗和尿囗家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

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家用炒菜(cài)锅生铁好(hǎo)还(hái)是熟铁好，铸铁(tiě)锅和生铁锅(guō)哪(nǎ)个对身(shēn)体好(hǎo)

　　各有优(yōu)缺(quē)点。

　　生铁锅和(hé)熟(shú)铁(tiě)锅主要区(qū)别(bié)在于传(chuán)热均匀，但同时导热比较慢，使用时保(bǎo)温效果比(bǐ)较(jiào)好，所以更(gèng)适合(hé)拿来炖(dùn)煮，适(shì)合厨房(fáng)新手使(shǐ)用。

　　而熟铁锅(guō)的表面一般比较光滑，比较好打理和清洗，并且熟铁锅(guō)质量较轻(qīng)，好拿取，但缺点是导热较快，如果掌握(wò)不好火候，很容(róng)易将(jiāng)菜炒糊，但(dàn)导热(rè)快的好更适合用来爆炒(chǎo)，更适合有会(huì)炒菜(cài)的人使用，并且熟铁锅更节(jié)省煤气。

家庭(tíng)用炒菜锅是生铁好还是熟铁(tiě)好(hǎo)？

　　针对题主这个问题我们(men)先来(lái)了(le)解下生铁(tiě)锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁(tiě)之间的区别。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)的制(zhì)作过程以及铸(zhù)造工艺。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅(guō)的(de)优缺点以(yǐ)及(jí)功(gōng)能特性。

　　1、生(shēng)铁和熟铁之间的区别(bié)

　　生铁是含碳量(liàng)较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁，还含有少(shǎo)量的硫、磷、锰、硅。

　　（市(shì)面上的(de)铸铁锅也就是(shì)生铁锅）

　　熟铁是(shì)指含碳量在0.02%以下的铁，是(shì)生铁精(jīng)炼而来，又(yòu)叫锻铁、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅和(hé)熟铁(tiě)锅的制作过程以及铸造工艺(yì)

　　生铁(tiě)由于其含碳量高并夹杂其它元素(sù)在内，导致它在(zài)特性上(shàng)虽然坚硬耐磨，但是会很脆，不(bù)能(néng)用(yòng)于锻造，只能通过1000多度的(de)高(gāo)温(wēn)融(róng)化(huà)过成铁水，再通过(guò)模具(jù)，浇铸(zhù)出一口铁锅。

　　熟铁(tiě)含碳量(liàng)低，基本属于纯铁(tiě)，所以在特性(xìng)上很(hěn)软、很有塑造性、强度和硬度上没生(shēng)铁高，所以适合锻压制作(zuò)。

　　（图片中是传承下来的手工锻打工艺(yì)，现在大部分都是机械立体旋压成型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺(quē)点以(yǐ)及功能特性(xìng)

　　了解(jiě)完了原材料特性(xìng)和铸造(zào)过程，我们来(lái)看(kàn)看生铁锅和熟铁锅的(de)优缺(quē)点。

　　生铁(tiě)锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅(guō)的锅体(tǐ)重而(ér)稳、耐(nài)用(yòng)、锅壁厚、导(dǎo)热慢。

　　生(shēng)铁锅非(fēi)常适合中小(xiǎo)火炖菜(cài)和炒菜。

　　缺(quē)点：

　　生铁(tiě)锅的优点也是它的(de)缺点，厚(hòu)重的(de)锅体使用起来比较费力，导热慢导致燃(rán)料的消(xiāo)耗(hào)加大。

　　生铁含碳(tàn)量(liàng)多，没有韧性，导致锅(guō)体很脆(cuì)，很容易破裂，前期开锅和(hé)后期养锅没有处理(lǐ)好(hǎo)，锅体会生锈。